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         2020年 6月           
曜日                   献立             おやつ

 鶏肉の生姜炒め / もずくスープ / ごはん / メロン  ヨーグルト
 豚汁 / ひじきの炒め煮 / ごはん  オレンジゼリー
 手羽先風唐揚げ / ほうれん草のおひたし / ごはん / パイン缶  ココアういろう
 かぼちゃのクリームスープ / キャベツのドレッシング和え / パン  鮭おにぎり

 メカジキの煮魚 / じゃがいもの煮つけ / ごはん / オレンジ  小倉サンド
 五目きしめん  ぶどうゼリー
 中華飯 / トマトの和え物 / わかめスープ  かぼちゃパンケーキ
 ビーフンのごまだれ風味 / 鶏肉の照り煮 / ごはん  おはぎ(乳児) / 甘辛豆腐団子(幼児)
10  豆腐の五目煮 / 炒り卵 / ごはん  みそ蒸しパン
11  タラのトマトソース煮 / キャベツのソテー / パン / メロン  ゆかりおにぎり
12  ひじきご飯 / みそ汁 / きゅうりの和え物 / オレンジ  マカロニきな粉
13  しのだうどん / チーズ  りんごゼリー
14
15  鶏肉の生姜炒め / もずくスープ / ごはん / メロン  ヨーグルト
16  豚汁 / ひじきの炒め煮 / ごはん  オレンジゼリー
17  手羽先風唐揚げ / ほうれん草のおひたし / ごはん / パイン缶  ココアういろう
18  かぼちゃのクリームスープ / キャベツのドレッシング和え / パン  鮭おにぎり
19  メカジキの煮魚 / じゃがいもの煮つけ / ごはん / オレンジ  小倉サンド
20  五目きしめん  ぶどうゼリー
21
22  中華飯 / トマトの和え物 / わかめスープ  かぼちゃパンケーキ
23  ビーフンのごまだれ風味 / 鶏肉の照り煮 / ごはん  おはぎ(乳児) / 甘辛豆腐団子(幼児)
24  ツナピラフ / 豆腐のスープ / メロン  あじさいゼリー
25  タラのトマトソース煮 / キャベツのソテー / パン / メロン  ゆかりおにぎり
26  ひじきご飯 / みそ汁 / きゅうりの和え物 / オレンジ  マカロニきな粉
27  しのだうどん / チーズ  りんごゼリー
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 鶏肉の生姜炒め / もずくスープ / ごはん / メロン  ヨーグルト
30  豚汁 / ひじきの炒め煮 / ごはん  オレンジゼリー
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        rinyuushoku6.pdf へのリンク




 * 人気のメニュー*


   タラのそぼろ丼

    [材料]
         タラ 1切れ ・ 豆腐 15g ・ さやえんどう 2個  
         
         (A) 酒 0.8cc ・ 生姜汁 0.8cc ・ 醤油 1g ・ みりん 1cc ・ 砂糖1.5g

   [作り方] 
        
         ① タラに下味をつけ10分程度おいてから蒸す。
         ② ①を鍋の中に移し、そぼろ状にして、(A)で味つけする。
         ③ 豆腐もそぼろ状にして、色付けのためにカレー粉を大さじ1まぶす。
         ④ ③全体に色が付いたら、辛味を取るため、余分なカレー粉を水で洗い流し軽く炒める。
         ⑤ さやえんどうを茹でて、食べやすい大きさに切る。
         ⑥ ごはんの上に②④⑤を色どり良く盛り付けて完成


 * 朝食の生理的役割 *
 
    朝食の主な役割は、昼食までの活動を支える「エネルギー源」の供給です。脳のエネルギー源であるブドウ糖は貯蔵できないため、
       朝はエネルギー不足の状態です。朝ごはんによって脳にブドウ糖が供給され、次の食事までのエネルギーとなります。




 * 朝食を食べないと… *

    朝食を食べてこない子どもは、脳と体に栄養が行き届きません。
      園での生活に支障が出たり、イライラしやすく、友達とケンカすることもあります。






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