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      2019年12月           
曜日    献立    おやつ
1
 
2
 鶏のすき煮 / かぼちゃの煮付け / ごはん  ヨーグルト
3
 ぶり大根 / わかめの酢の物 / ごはん  小倉のパンケーキ
4
 ミートボールのカレー煮 / ブロッコリーのサラダ / ごはん  ゆかりおにぎり
5
 豆乳コーンスープ煮 / じゃこ炒め / パン  おはぎ(0.1歳児) きび団子(2~5歳児)
6
 昆布の煮物 / 白菜のあえ物 / ごはん / りんご  ほうれん草の蒸しパン
7
 みそラーメン  りんごジャムサンド
8
9
 ミートボールのカレー煮 / ブロッコリーのサラダ / ごはん  ゆかりおにぎり
10
 ぶり大根 / わかめの酢の物 / ごはん  小倉パンケーキ
11
 ケチャップライス / キャベツのサラダ / わかめスープ / りんご  誕生日ケーキ
12
 チキンスパソテー / 白菜スープ / パン  さけごはん
13
 メカジキの煮魚 / ひじきと生揚の煮物 / ごはん  みかん / 菓子 
14
 長崎ちゃんぽん風うどん / チーズ  いちごジャムサンド
15
16
 鶏のすき煮 / かぼちゃの煮付け / ごはん  ヨーグルト
17
 メカジキの煮魚 / ひじきと生揚の煮物 / ごはん  みかん / 菓子 
18
 ミートボールのカレー煮 / ブロッコリーのサラダ / ごはん  ゆかりおにぎり
19  豆乳コーンスープ煮 / じゃこ炒め / パン  おはぎ(0.1歳児) きび団子(2~5歳児)
20
 フライドチキン / ポテトサラダ / コーンスープ / カレーピラフ / りんご  Xmasケーキ
21
 みそラーメン  りんごジャムサンド
22
23
 鶏のすき煮 / かぼちゃの煮付け / ごはん  ヨーグルト
24
 ぶり大根 / わかめの酢の物 / ごはん  小倉パンケーキ
25
 八宝豆腐 / 炒り卵 / ごはん  大学芋
26  チキンスパソテー / 白菜スープ / パン  さけごはん
27
 メカジキの煮魚 / ひじきと生揚の煮物 / ごはん  みかん / 菓子 
28
 長崎ちゃんぽん風うどん / チーズ   いちごジャムサンド
29
30
 休園
31  休園
 
  
 * 人気のメニュー*

    肉ちまき (幼児5人分) 
    [材料] 
         ★もち米 150g(1合) ★鶏肉 60g ★酒 1g ★しょうゆ 1g ★ねぎ 15g
         ★しょうが 2g ★エリンギ 30g ★ごま油 5g
         ( ●スープの素 2g ●さとう 2g ●酒 4g ●しゅうゆ 10g ●水 100g ) 

 
   [作り方] 
        
         ① もち米は洗って2時間ほど水につけておき、その後水気をきる。
         ② 鶏肉は一口大にきって、分量外の酒、しょうゆで下味を付けておく。
         ③ ねぎとしょうがはみじん切りにする。
         ④ エリンギは小さく切っておく。
         ⑤ 鍋を熱し、油をあたため③を炒めて②、④を加え、さらに①を加えよく炒める。
           ( )内の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
         ⑥ クッキングシート等に⑤をのせて、蒸気がたった蒸し器で20分蒸して完成。

           *分量を増やして調理する場合は蒸し時間を10分~20分増やしてください。
            
           保育園で人気のメニューです。ぜひご家庭でも作ってみてください。     
       


 * 朝食の生理的役割 *
 
    朝食の主な役割は、昼食までの活動を支える「エネルギー源」の供給です。脳のエネルギー源であるブドウ糖は貯蔵できないため、
       朝はエネルギー不足の状態です。朝ごはんによって脳にブドウ糖が供給され、次の食事までのエネルギーとなります。




 * 朝食を食べないと… *

    朝食を食べてこない子どもは、脳と体に栄養が行き届きません。
      園での生活に支障が出たり、イライラしやすく、友達とケンカすることもあります。






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