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         2020年 7月           
曜日                   献立             おやつ

 豚肉のケチャップソテー / かぼちゃの煮つけ / ごはん  すいか / 菓子
 夏野菜カレー / 海藻サラダ / メロン  フルーツシャーベット 
 メカジキの煮魚 / ジャーマンポテト / ごはん  ラスク
 冷や麦 / チーズ  オレンジゼリー

 
 豆腐とほうれん草の炒め煮 / わかめスープ / ごはん / すいか  ココアパンケーキ
 ひじきごはん / そうめん汁 / オレンジ  ぶどうゼリー
 豚しゃぶきゅうり / 大根の炒め煮 / ごはん / メロン  わらびもち
 豆乳コーンスープ煮 / じゃこ炒め / パン  五平餅
10  親子煮 / キャベツのソテー / ごはん  おはぎ(乳児) / ごま団子(幼児)
11  肉みそうどん  りんごゼリー
12
13  かみなり汁 / もやしのナムル / ごはん  さつまいもの茶巾(乳児) / 枝豆(幼児)
14  タラのゆかり揚げ / キャベツの磯あえ / ごはん / パイン缶  ヨーグルト
15  豚肉のケチャップソテー / かぼちゃの煮つけ / ごはん  すいか / 菓子
16  豚肉とマカロニのソテー / きゅうりのドレッシング和え / パン  おかかおにぎり
17  メカジキの煮魚 / ジャーマンポテト / ごはん  ラスク 
18  冷や麦 / チーズ  オレンジゼリー
19
20  豆腐とほうれん草の炒め煮 / わかめスープ / ごはん / すいか  ココアパンケーキ
21  ひじきごはん / そうめん汁 / オレンジ  ぶどうゼリー
22  豚しゃぶきゅうり / 大根の炒め煮 / ごはん / メロン  わらびもち
23  海の日
24  スポーツの日
25  肉みそうどん  りんごゼリー
26
27  かみなり汁 / もやしのナムル / ごはん  さつまいもの茶巾(乳児) / 枝豆(幼児
28  タラのゆかり揚げ / キャベツの磯あえ / ごはん / パイン缶  ヨーグルト
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 豚肉のケチャップソテー / かぼちゃの煮つけ / ごはん  すいか / 菓子
30  豚肉とマカロニのソテー / きゅうりのドレッシング和え / パン  おかかおにぎり
31  メカジキの煮魚 / ジャーマンポテト / ごはん  ラスク





 * 人気のメニュー*


   タラのそぼろ丼

    [材料]
         タラ 1切れ ・ 豆腐 15g ・ さやえんどう 2個  カレー粉 少々
         
         (A) 酒 0.8cc ・ 生姜汁 0.8cc ・ 醤油 1g ・ みりん 1cc ・ 砂糖1.5g

   [作り方] 
        
         ① タラに下味をつけ10分程度おいてから蒸す。
         ② ①を鍋の中に移し、そぼろ状にして、(A)で味つけする。
         ③ 豆腐もそぼろ状にして、色付けのためにカレー粉を大さじ1まぶす。
         ④ ③全体に色が付いたら、辛味を取るため、余分なカレー粉を水で洗い流し軽く炒める。
         ⑤ さやえんどうを茹でて、食べやすい大きさに切る。
         ⑥ ごはんの上に②④⑤を色どり良く盛り付けて完成


 * 朝食の生理的役割 *
 
    朝食の主な役割は、昼食までの活動を支える「エネルギー源」の供給です。脳のエネルギー源であるブドウ糖は貯蔵できないため、
       朝はエネルギー不足の状態です。朝ごはんによって脳にブドウ糖が供給され、次の食事までのエネルギーとなります。




 * 朝食を食べないと… *

    朝食を食べてこない子どもは、脳と体に栄養が行き届きません。
      園での生活に支障が出たり、イライラしやすく、友達とケンカすることもあります。






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