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         2021年 5月           
曜日                   献立             おやつ
1
 しのだうどん / チーズ  ぶどうゼリー
2
3  憲法記念日
4
 みどりの日

 こどもの日
6
 豚肉とマカロニのソテー / 切り干し大根のサラダ / ごはん  鮭おにぎり
7
 中華風まぜごはん / わかめスープ / メロン  ココアサンド
8
 五目うどん / チーズ  りんごゼリー
9
10
 豆腐とほうれん草の炒め煮 / キャベツのサラダ / ごはん  小倉蒸しパン
11
 豚汁 / ひじきとじゃがいもの炒め煮 / ごはん  オレンジゼリー
12
 親子煮 / チンゲン菜のソテー / ごはん  おはぎ(乳児) / きな粉豆腐団子(幼児)
13
 コーンクリームシチュー / じゃこ炒め / パン  五平もち
14  さわらの香味炒め / かぼちゃのサラダ / ごはん  ポテトのチーズ焼き
15
 しのだうどん / チーズ  ぶどうゼリー
16
17
 酢豚風ソテー / キャベツのあえもの / ごはん  ホットケーキ
18
 タラの磯辺揚げ / ほうれん草のゆかり和え / ごはん / パイン缶  ヨーグルト
19  さわらの香味炒め / かぼちゃのサラダ / ごはん  ポテトのチーズ焼き
20
 豚肉とマカロニのソテー / 切り干し大根のサラダ / ごはん  鮭おにぎり
21
 中華風まぜごはん / わかめスープ / メロン  ココアサンド
22
 五目うどん / チーズ  りんごゼリー
23
24
 豆腐とほうれん草の炒め煮 / キャベツのサラダ / ごはん  小倉蒸しパン
25  豚汁 / ひじきとじゃがいもの炒め煮 / ごはん  オレンジゼリー
26  ハヤシライス / コールスローサラダ / メロン  オレンジパンナコッタ 
27  コーンクリームシチュー / じゃこ炒め / パン  五平もち
28
 さわらの香味炒め / かぼちゃのサラダ / ごはん  ポテトのチーズ焼き
29
 しのだうどん / チーズ  ぶどうゼリー
30
31  酢豚風ソテー / キャベツのあえもの / ごはん  ホットケーキ





 * 人気のメニュー*


   ひじきのミルキーサラダ(幼児4人分)

    [材料]
          ひじき 3.2g ・ みりん 1.6g ・ しょうゆ 0.5g ・ ほうれん草 68g 
          ツナ缶 20g ・ マヨドレ 16g ・ 塩、こしょう 少々
         
         
   [作り方] 
        
         ① ひじきは戻して食べやすい長さに切る。
         ② ほうれん草は1~2㎝の長さに切ってゆでておく。
         ③ 鍋に①・しょうゆ・みりんを入れて煮る。
         ④ ②・③と油をきったツナ缶を合わせ、マヨネーズであえ、調味料で味を調える。


 * 朝食の生理的役割 *
 
    朝食の主な役割は、昼食までの活動を支える「エネルギー源」の供給です。脳のエネルギー源であるブドウ糖は貯蔵できないため、
       朝はエネルギー不足の状態です。朝ごはんによって脳にブドウ糖が供給され、次の食事までのエネルギーとなります。




 * 朝食を食べないと… *

    朝食を食べてこない子どもは、脳と体に栄養が行き届きません。
      園での生活に支障が出たり、イライラしやすく、友達とケンカすることもあります。






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