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朝ご飯は出勤前の慌ただしい時間。

晩御飯は帰宅後時間に追われて支度をしている間に子どもは眠たくなってきてしまう…これまた慌ただしい時間。

仕事をしながらの子育て、本当に時間に追われてしまいますね。

そんな中で保護者の方から聞かれる悩みは…

「遊んでばかりで食べてくれないんです」

食べる事が好きな子、食にあまり興味がない子、食べる事が大～好きな子、いろいろな子どもが居ます。

たくさん食べる子、少食な子、いろいろな子どもが居ます。

どれだけ食べれば「十分食べた」のでしょうか？たくさん食べれば食べるほど良いのでしょうか？

「食べてくれない」のは何故でしょう？

お腹が空いていないのでしょうか？もっと遊びたくて今は食べるタイミングではないのでしょうか？

それとも苦手なメニューなのでしょうか？

何故食べないのか理由を考えると解決策も見えてくる気がします。

なかなか難しい問題ですが、子ども自身が食べたいと思うことが大切なのでしょうね。

保育園ではオクラやミニトマトを育て、収穫したり

クッキングをしたりしています。今回の画像は梅ジュースです。

出来上がりが楽しみですね。

コロナ禍の今は保育園では保育士は子ども達と給食やおやつを一緒に食べる事が出来ません。

ご家庭では忙しい時間でしょうが家事の手を少し止めてお家の方と一緒に食卓を囲めば一段と美味しく食べられますね！

「好き嫌いが多くて、特に緑の野菜が苦手で…」

保育園でも以前は小松菜やほうれん草、青梗菜やニラ、ネギ…等が苦手で全くと言って食べようとしない子が多く居ました。

お味噌汁にネギが入っているだけでお味噌汁を食べない子も居ました。

最近は…あまり居ません。何故でしょう？

調理室の職員や保育士に聞いてみました。

「そういえば最近緑だから食べない！っていう子どもはほとんどいないですね？」

「何故だろう」「調理法かな？」

「調理法？例えば？」「青梗菜もきゅうりも加熱して絞って和えて味付けをしているから、青臭さがとれているのかも・・・」との事。なるほど、ひと手間ひと工夫ですね。

６月の給食の人気メニューは

手羽先風唐揚げ！ほうれん草のおひたし＆ご飯　デザートにパイン缶！

ほうれん草のおひたしも、ほとんどの子がモリモリ食べました。

豚肉のみそ炒め、きゅうりの和え物　ごはん！

このきゅうりの和え物は写真ではわかりにくいですが「しらす干し」がすご～くたくさん入っていて大人気です！

きゅうりの青臭さは感じられず、シラス干しの旨味がいっぱいです。

野菜を蒸したり茹でたりすると栄養が逃げてしまうと言いますが、食べられないよりずっと良いですよね。

プールが始まると大人の想像以上に子どもは体力を使います。

美味しく、楽しく食事をして心も身体も健康に過ごしましょう。

遊ぶ→食べる→眠る　この生活リズムを大切にして暑い夏を乗り切っていきましょう！

くいしんぼう　ばんざい！！

７月に入り保育士もワクチンの接種が始まりました。

一日も早く安心してに子ども達と一緒に給食が食べられますように！