2024.11.19
スイートポテトクッキング♪
お芋掘りも終わり、クッキングの季節がやってきました。自分たちで掘ったさつまいもを使ってクッキングすることを楽しみにしていた子どもたちは「何作るかな〜?」「お芋の味噌汁が良いな」「肉じゃがじゃない?」「それはジャガイモでしょー!」など会話を楽しみながら心待ちにしていました。 「でもやっぱりスイートポテトだよね〜!」とみんなの心が一つになったところでクッキングスタートです!
初めにいろんなお芋を見たり触ったり匂いを嗅いだりしました。「土臭い〜!」「ざらざらしてる」という感想もありました。
続いてお芋クイズ!「それぞれの今の名前はなんでしょう?」「給食によく入っている芋はなんでしょう?」といろんなクイズが出てきましたが、自信を持って答える子どもたちでした。
次にエプロンなどを着用してしっかりと手を洗ったら本題に入ります。
手順①「お芋の皮を剥く」
スルッと剥けるのが楽しくて夢中で取り組んでいます♪
手順②「調味料を入れてマッシャーで潰す」
バター、砂糖、牛乳を加えてからマッシャーで潰します。
「順番にやっていこう」とみんなで協力しながら進め、友達の番のときはボウルが動かないようにみんなで支える姿もありました✨
手順③「茶巾に包んで丸める」
適量をスプーンで取って広げた茶巾に乗せて、絞りながらくるくると回していくと綺麗に丸まります。出来上がりを見て「シュウマイみたいだね!」と笑い合う姿もありました。
茶巾は使わず手でこねこねぎゅっぎゅっと丸めたり形作ったりする子もいましたよ!それぞれ個性あふれるスイートポテトになりそうです🍠
丸めたらお好みで黒胡麻を乗せます。大胆にいく子や一粒ずつ丁寧に乗せる子がいました。
オリジナルのスイートポテトが焼き上がるのを楽しみにしながらクッキング終了です♪
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
おやつの時間、自分で作ったスイートポテトを見て「美味しそう〜🤤」「早く食べたい!」とワクワクしながらお味見。
自分で作ったおやつは格別に美味しくてペロリと食べてしまいました。丸める工程が楽しくてついたくさん作ってしまった子は「もう食べられない〜💦」と悔しそうにしていましたよ。それもまたいい経験ですね。
材料は少なめで作り方は簡単ですので、この秋冬に是非お家でも作ってみて一家団欒の時間を楽しんでくださいね♪
初めにいろんなお芋を見たり触ったり匂いを嗅いだりしました。「土臭い〜!」「ざらざらしてる」という感想もありました。
続いてお芋クイズ!「それぞれの今の名前はなんでしょう?」「給食によく入っている芋はなんでしょう?」といろんなクイズが出てきましたが、自信を持って答える子どもたちでした。
次にエプロンなどを着用してしっかりと手を洗ったら本題に入ります。
手順①「お芋の皮を剥く」
スルッと剥けるのが楽しくて夢中で取り組んでいます♪
手順②「調味料を入れてマッシャーで潰す」
バター、砂糖、牛乳を加えてからマッシャーで潰します。
「順番にやっていこう」とみんなで協力しながら進め、友達の番のときはボウルが動かないようにみんなで支える姿もありました✨
手順③「茶巾に包んで丸める」
適量をスプーンで取って広げた茶巾に乗せて、絞りながらくるくると回していくと綺麗に丸まります。出来上がりを見て「シュウマイみたいだね!」と笑い合う姿もありました。
茶巾は使わず手でこねこねぎゅっぎゅっと丸めたり形作ったりする子もいましたよ!それぞれ個性あふれるスイートポテトになりそうです🍠
丸めたらお好みで黒胡麻を乗せます。大胆にいく子や一粒ずつ丁寧に乗せる子がいました。
オリジナルのスイートポテトが焼き上がるのを楽しみにしながらクッキング終了です♪
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
おやつの時間、自分で作ったスイートポテトを見て「美味しそう〜🤤」「早く食べたい!」とワクワクしながらお味見。
自分で作ったおやつは格別に美味しくてペロリと食べてしまいました。丸める工程が楽しくてついたくさん作ってしまった子は「もう食べられない〜💦」と悔しそうにしていましたよ。それもまたいい経験ですね。
材料は少なめで作り方は簡単ですので、この秋冬に是非お家でも作ってみて一家団欒の時間を楽しんでくださいね♪
カテゴリ:こすもす組
2023.12.11
最近の園庭遊び こすもす組
つんとした冷たい空気に、ひんやりとした風。もう季節はすっかり冬ですね。
日中はポカポカ陽気で過ごしやすい日もあり、快適に園庭遊びを楽しむ事が出来ました。
最近の園庭遊びの様子をお届けします。
今週から園庭の砂山がリニューアル&バージョンアップ✨
「すごーい!!」「どうして大きな山が??」「お休みの日に園長先生が作ったのかな?」とウキウキ嬉しそうな子どもたち。
山の上に登って「やっほー!!」
駆け足で降ってみたり
寝そべってみたり
トンネルを掘ってみたり
どんぐりを転がしてみたり
楽しい遊び方を見つけていますよ。
落ち葉の中から…🍂
タライの中にたっぷり入った落ち葉やどんぐり。
「お!どんぐりもう一個ゲット〜✨」「こっちにも!」と宝探しのように探し出していました。
「う、、なんか臭いがするよ」
「これは何?」「ぎんなん?」
近くにいた子たちも『臭う』とわかっていながらも果敢に嗅いでみていました🤭
「どうしてこんなに臭いんだろうね〜」「食べれるなら食べてみたいかも!」「どんな味なんだろう」と興味深々でした。
イチョウの葉を束ねて、すてきなお花を作っている子もいましたよ。
ドッヂボール🏀
チーム決めや、外野・ジャンプボールなどの役割を決めて
「ヒソヒソ……🤭」作戦会議もしています。
ゲームの中では悔し涙が流れることもあります😢
心配して近寄ってきてくれる子や
「大丈夫!外から当てたらまた戻れるし!」
「〇〇ちゃん、次頑張ろう!」などとチームの仲間が励ましてくれる姿にホッコリ♡
縄跳び
運動会の時に貰った縄跳びを持ってきて、縄跳びブームが来そうな予感✨
「お家でお父さんと練習したんだぁ♪」「みててね☺️」といろんな技に挑戦して見せてくれます。
「足が疲れたようー!」の声に対して「少し休憩してみたらどう?」と声をかけますが「ううん!まだまだ!」と休み無しで飛び続ける子どもたちのパワー。本当にすごいです!!
前跳び、後ろ跳び、片足跳び、走り跳び
それぞれ目標を見つけて夢中になって飛んでいます!
使った後は結んでしまうのも練習中です。
「輪っかを作って、ここに入れて、、」友だちや保育士にやり方を教わりできるようになってきています。
日中はポカポカ陽気で過ごしやすい日もあり、快適に園庭遊びを楽しむ事が出来ました。
最近の園庭遊びの様子をお届けします。
今週から園庭の砂山がリニューアル&バージョンアップ✨
「すごーい!!」「どうして大きな山が??」「お休みの日に園長先生が作ったのかな?」とウキウキ嬉しそうな子どもたち。
山の上に登って「やっほー!!」
駆け足で降ってみたり
寝そべってみたり
トンネルを掘ってみたり
どんぐりを転がしてみたり
楽しい遊び方を見つけていますよ。
落ち葉の中から…🍂
タライの中にたっぷり入った落ち葉やどんぐり。
「お!どんぐりもう一個ゲット〜✨」「こっちにも!」と宝探しのように探し出していました。
「う、、なんか臭いがするよ」
「これは何?」「ぎんなん?」
近くにいた子たちも『臭う』とわかっていながらも果敢に嗅いでみていました🤭
「どうしてこんなに臭いんだろうね〜」「食べれるなら食べてみたいかも!」「どんな味なんだろう」と興味深々でした。
イチョウの葉を束ねて、すてきなお花を作っている子もいましたよ。
ドッヂボール🏀
チーム決めや、外野・ジャンプボールなどの役割を決めて
「ヒソヒソ……🤭」作戦会議もしています。
ゲームの中では悔し涙が流れることもあります😢
心配して近寄ってきてくれる子や
「大丈夫!外から当てたらまた戻れるし!」
「〇〇ちゃん、次頑張ろう!」などとチームの仲間が励ましてくれる姿にホッコリ♡
縄跳び
運動会の時に貰った縄跳びを持ってきて、縄跳びブームが来そうな予感✨
「お家でお父さんと練習したんだぁ♪」「みててね☺️」といろんな技に挑戦して見せてくれます。
「足が疲れたようー!」の声に対して「少し休憩してみたらどう?」と声をかけますが「ううん!まだまだ!」と休み無しで飛び続ける子どもたちのパワー。本当にすごいです!!
前跳び、後ろ跳び、片足跳び、走り跳び
それぞれ目標を見つけて夢中になって飛んでいます!
使った後は結んでしまうのも練習中です。
「輪っかを作って、ここに入れて、、」友だちや保育士にやり方を教わりできるようになってきています。
カテゴリ:こすもす組
2022.12.01
秋の自然で製作したよ!
12月に入って一気に寒くなり、冬の訪れが感じられるようになりましたね。
11月は散歩に出かけることが多く、秋の自然にたくさん触れられました。
並木道に行く道中には、こすもすの花や柿の木や紅葉の木などがあり「秋あった!」と秋を見つける子どもたち!
距離のある並木道までの散歩にも慣れてきて、体力がついてきたのを感じます。
並木道では、たくさんのどんぐりや落ち葉を拾いました♪
中には小さな松ぼっくりのようなメタセコイヤの実も!
「先生!あれとってー!」と木の上の方を指差す子どもたち。
よく見ると木の葉っぱについていていたのは、蝉の抜け殻!!
乳児クラスの時には怖くて触れなかった子が、蝉の抜け殻やダンゴムシなどの昆虫を嬉しそうに触れている姿を見ると子どもたちの成長を感じます。
たっぷりと秋の収穫物を保育園に持ち帰ってその後、約1か月かけて様々な作品作りに取り組みました。
まず始めに作ったのは、どんぐりカップケーキ(メモスタンド)です。
ケーキに見立てた紙粘土にどんぐりやどんぐりの付いていた木の枝などをビーズと一緒に飾り付けしていきます。
「かわいくしよ〜♡」と女の子たちは、ビーズ多めなとってもキラキラしたどんぐりケーキになっていました♡
次に作ったのは、落ち葉アート。
並木道以外の各公園で集めてきたたくさんの落ち葉を使って、思い思いに組み合わせて見立てていきます。
子どもたちは葉っぱの大きさや形を活かしてライオンやウサギ、ハリネズミやリスなど色々な動物に見立てながら葉っぱを貼っていました。
葉っぱだけの状態から何かに見立ててみてね!だとパッと想像できないようなことも、動物っぽい、ライオンっぽい顔のイラストがひとつあるだけで「この葉っぱでウサギにする!」「ライオンにできそう♪」「葉っぱでからだもできるかも!」とイメージが大きく大きく膨らんだ子どもたちでした。
作品を作るだけでなく、園庭遊びでも大活躍のどんぐり!
どんぐりを使ってバーベキューごっこやジュース屋さんを楽しむ姿が見られました♪
最後に作ったのは、松ぼっくりのハリネズミ&メタセコイヤの実のカタツムリ。
紙粘土を使ってハリネズミのパーツを作って貼り付けていきます。
なかなか活動の中で紙粘土を使うことがないので、子どもたちのやる気と集中力も高まります!
顔が重すぎて立たない〜!足がくっつかない〜!と苦戦しながらも、最後まで諦めずに納得のいく作品ができました。
余った紙粘土でカタツムリも作りました♪
カタツムリ兄弟を作って「カタとツムって言うんだよ〜♪」と名前を付けて可愛がる子も♡
秋の自然にたくさん触れられ、大満足の子どもたち。
12月は子どもたちが楽しみにしているクリスマスが待っています!
クリスマスを楽しみしながら、子どもたちと一緒に冬を元気に過ごしていけたらと思います!
11月は散歩に出かけることが多く、秋の自然にたくさん触れられました。
並木道に行く道中には、こすもすの花や柿の木や紅葉の木などがあり「秋あった!」と秋を見つける子どもたち!
距離のある並木道までの散歩にも慣れてきて、体力がついてきたのを感じます。
並木道では、たくさんのどんぐりや落ち葉を拾いました♪
中には小さな松ぼっくりのようなメタセコイヤの実も!
「先生!あれとってー!」と木の上の方を指差す子どもたち。
よく見ると木の葉っぱについていていたのは、蝉の抜け殻!!
乳児クラスの時には怖くて触れなかった子が、蝉の抜け殻やダンゴムシなどの昆虫を嬉しそうに触れている姿を見ると子どもたちの成長を感じます。
たっぷりと秋の収穫物を保育園に持ち帰ってその後、約1か月かけて様々な作品作りに取り組みました。
まず始めに作ったのは、どんぐりカップケーキ(メモスタンド)です。
ケーキに見立てた紙粘土にどんぐりやどんぐりの付いていた木の枝などをビーズと一緒に飾り付けしていきます。
「かわいくしよ〜♡」と女の子たちは、ビーズ多めなとってもキラキラしたどんぐりケーキになっていました♡
次に作ったのは、落ち葉アート。
並木道以外の各公園で集めてきたたくさんの落ち葉を使って、思い思いに組み合わせて見立てていきます。
子どもたちは葉っぱの大きさや形を活かしてライオンやウサギ、ハリネズミやリスなど色々な動物に見立てながら葉っぱを貼っていました。
葉っぱだけの状態から何かに見立ててみてね!だとパッと想像できないようなことも、動物っぽい、ライオンっぽい顔のイラストがひとつあるだけで「この葉っぱでウサギにする!」「ライオンにできそう♪」「葉っぱでからだもできるかも!」とイメージが大きく大きく膨らんだ子どもたちでした。
作品を作るだけでなく、園庭遊びでも大活躍のどんぐり!
どんぐりを使ってバーベキューごっこやジュース屋さんを楽しむ姿が見られました♪
最後に作ったのは、松ぼっくりのハリネズミ&メタセコイヤの実のカタツムリ。
紙粘土を使ってハリネズミのパーツを作って貼り付けていきます。
なかなか活動の中で紙粘土を使うことがないので、子どもたちのやる気と集中力も高まります!
顔が重すぎて立たない〜!足がくっつかない〜!と苦戦しながらも、最後まで諦めずに納得のいく作品ができました。
余った紙粘土でカタツムリも作りました♪
カタツムリ兄弟を作って「カタとツムって言うんだよ〜♪」と名前を付けて可愛がる子も♡
秋の自然にたくさん触れられ、大満足の子どもたち。
12月は子どもたちが楽しみにしているクリスマスが待っています!
クリスマスを楽しみしながら、子どもたちと一緒に冬を元気に過ごしていけたらと思います!
カテゴリ:こすもす組
2022.05.20
こすもす組流行の遊び!
憧れの部屋!ずっとやってみたかったおもちゃ!優しい年長のさくら組さんと一緒に過ごす!
ワクワクどきどきな気持ちを胸に抱きながら4月に進級。
少しずつ暑い日も増えてきた5月になり、子どもたちはこすもす組での生活にもだいぶ慣れてきました。
今回はこすもす組の子どもたちが好きな遊びをお伝えします!
<園庭遊び>
こすもす組の子どもたちは集団遊びが大好きです。
中でも『リレー』は毎回大盛り上がり!
「じゃんけんぽん!」で赤チームと白チームに分かれます。
「いけー‼」「頑張れー‼」と同じチームの子を応援!
赤いバトンと白いバトンがそれぞれの思いを繋いでいきます。
ゴール!!!
結果発表のとき…子どもたちも真剣に発表の瞬間を見守っています。
「白チームの勝ち!!」
やったー!と勝ったチームは跳んで大喜び。
負けてしまったチームはがっかり…時には泣けてしまうほど悔しいときもあります。
もう一回!メンバーを変えてやってみよう!と何度も繰り返しリレー競争を楽しむ子どもたちです!
<室内遊び>
保育室には様々なおもちゃが揃っています。
磁石のおもちゃ『マグフォーマー』
様々な形があり、組み合わせは自由自在。
魚やハートなどが載っている組み立て方説明書はありますが、こすもす組の子どもたちは説明書にはない生き物やタワーなど一人でじっくり考えながら創作、友だち同士話し合いながら創作をしています。
こすもす組になってからハサミやのり、折り紙や画用紙が製作活動以外の時間でも使えるようになったことで、子どもたちの製作意欲も絶賛爆発中です!
折り紙で折ったものを色鉛筆でデザイン♪
紙に絵を描いてハサミで切って画用紙にぺたっ♪
おうちに持って帰って家族にプレゼント、お友だちや先生にプレゼントとこれもひとつの楽しみ♡
何を作っているの?と子どもたちに聞くのが毎回楽しみです♪
先日大盛り上がりを見せた『積み木タワー』
やってみよう!と始まったタワー作り。
土台はしっかりと丁寧に…
手が届かなくなり椅子を用意!
椅子に乗っての作業であっと言う間に高くなるタワー!
「もっと高い台ほしい!」と子どもたちのリクエストでひな壇の台を用意しました。
手が届かなくなるギリギリまで慎重に積み木を乗せていきます。
後からさくら組の子も合流し、タワーはさらに高くなっていきます!
「先生が抱っこしたらもっと高くなりそう…!」ということで抱っこでまだまだ高く…!
できたー--!!!!
こすもす・さくら・保育士みんなの力を合わせて高い積み木タワーを完成させることができて、達成感に満ち溢れた時間を感じることができました!
幼児クラスの子どもたちは今、27日に予定している遠足が楽しみで楽しみで待ちきれない!といった様子です!
いい天気になりますように☀
ワクワクどきどきな気持ちを胸に抱きながら4月に進級。
少しずつ暑い日も増えてきた5月になり、子どもたちはこすもす組での生活にもだいぶ慣れてきました。
今回はこすもす組の子どもたちが好きな遊びをお伝えします!
<園庭遊び>
こすもす組の子どもたちは集団遊びが大好きです。
中でも『リレー』は毎回大盛り上がり!
「じゃんけんぽん!」で赤チームと白チームに分かれます。
「いけー‼」「頑張れー‼」と同じチームの子を応援!
赤いバトンと白いバトンがそれぞれの思いを繋いでいきます。
ゴール!!!
結果発表のとき…子どもたちも真剣に発表の瞬間を見守っています。
「白チームの勝ち!!」
やったー!と勝ったチームは跳んで大喜び。
負けてしまったチームはがっかり…時には泣けてしまうほど悔しいときもあります。
もう一回!メンバーを変えてやってみよう!と何度も繰り返しリレー競争を楽しむ子どもたちです!
<室内遊び>
保育室には様々なおもちゃが揃っています。
磁石のおもちゃ『マグフォーマー』
様々な形があり、組み合わせは自由自在。
魚やハートなどが載っている組み立て方説明書はありますが、こすもす組の子どもたちは説明書にはない生き物やタワーなど一人でじっくり考えながら創作、友だち同士話し合いながら創作をしています。
こすもす組になってからハサミやのり、折り紙や画用紙が製作活動以外の時間でも使えるようになったことで、子どもたちの製作意欲も絶賛爆発中です!
折り紙で折ったものを色鉛筆でデザイン♪
紙に絵を描いてハサミで切って画用紙にぺたっ♪
おうちに持って帰って家族にプレゼント、お友だちや先生にプレゼントとこれもひとつの楽しみ♡
何を作っているの?と子どもたちに聞くのが毎回楽しみです♪
先日大盛り上がりを見せた『積み木タワー』
やってみよう!と始まったタワー作り。
土台はしっかりと丁寧に…
手が届かなくなり椅子を用意!
椅子に乗っての作業であっと言う間に高くなるタワー!
「もっと高い台ほしい!」と子どもたちのリクエストでひな壇の台を用意しました。
手が届かなくなるギリギリまで慎重に積み木を乗せていきます。
後からさくら組の子も合流し、タワーはさらに高くなっていきます!
「先生が抱っこしたらもっと高くなりそう…!」ということで抱っこでまだまだ高く…!
できたー--!!!!
こすもす・さくら・保育士みんなの力を合わせて高い積み木タワーを完成させることができて、達成感に満ち溢れた時間を感じることができました!
幼児クラスの子どもたちは今、27日に予定している遠足が楽しみで楽しみで待ちきれない!といった様子です!
いい天気になりますように☀
カテゴリ:こすもす組
2021.10.23
秋のクッキング!~こすもす~
先日、こすもす組では今年度2回目のクッキングを行いました。
今回作るのは、『きのこの炊き込みご飯』!!
クッキングできのこの炊き込みごはんを作ると知ってからは、
「“きのこ”っていうけど、どんなきのこなのかな~?」と子どもたちで話し合う姿がありました。
現在、年長のさくら組と一緒に保育園でしいたけを栽培しているところなので、
子どもたちの間ではしいたけ票が一番多かったです^^
クッキング当日♪
最初に栄養士からの「きのこクイズ」!
きのこのイラストからそのきのこの名前を当てるというクイズなのですが、
これがなかなか難しい!
悩ませながら知っているきのこの名前を答えていく子どもたち。
しいたけのイラストが出てくると「しいたけ!」と自信満々に答えることができて大喜びでした。
『しいたけ、しめじ、えのき、まいたけ、なめこ、エリンギ』
たくさんのきのこの名前を知ることができたところで
炊き込みご飯の作り方を聞いて、クッキングスタートです!
①しめじ・まいたけ・エリンギを手でちいさく分ける
触った感じはどうかな?においはどう?と聞いてみると、
「ふにふにする!」
「きのこってやわらかいんだ〜!」
「ちょっと変なにおい~」
「お買い物行ったとき、このにおいしたかも!」
ときのこの感触やにおいなど観察し、思い思いに感じたことを教えてくれました。
「これがしめじで、こっちはエリンギだね」
とひとつひとつ手に取ったきのこの種類をお友だち同士で確認しあうほほえましい姿もありました。
②お米を洗う
ザルにはいったお米が崩れないように優しくシャカシャカ♪
「ちょっと透明になってきた!」
色の変化に笑顔が溢れる姿もありました。
白色の水が透明になるまで繰り返しシャカシャカ洗います。
③にんじんを型抜き
星や花の形をした型を使ってにんじんの型抜きをしました。
片手で押さえて、もう片方の手でぎゅーっと力を込めて押し込みます。
「みて!お星さまできたよ!」
頑張って型抜くことができたにんじんを嬉しそうに見せてくれました♪
④材料を順に炊飯釜にいれる
お米→きのこ→油揚げ→にんじん→出汁
の順で炊飯釜に入れました。
きのことにんじんは子どもたちで釜に入れました。
ひとつひとつ材料を入れるたびにおぉ〜!とあがる喜びの声。
出汁も子どもたちで1人コップ1杯ずついれました。
「うどんのにおいがする!」
「うどん味になるのかな?♪」
いっぱいになっていく釜の様子とともに子どたちの気持ちも高まります!
炊飯器にセットしてスイッチON!!
出来上がりが楽しみです♪
「いつご飯できるかな♪」
「もうそろそろできたかな!」
と炊きあがるまでの待っている間はそわそわ、遊んでいてもなんだか落ち着かない様子。
その時、「炊き込みご飯できたよ〜」と栄養士の声!
みんなで炊飯器を見に行きました。
炊飯器をパカッと開くと、わぁ〜!!と炊飯器を覗き込むくらい完成した炊き込みご飯に釘付けになっていました!
完成した炊き込みご飯は給食と一緒に食べました。
「きのこちょっと苦手だけど食べれたよ!おいしい!」
とパクパク食べていました!
「おいしい〜♡」
「このお花のにんじんは私がやったやつだよ!」
と一緒にご飯を食べたさくら組の子たちに誇らしげに話している姿がありました。
自分たちで作ったご飯はおいしいね♡
先日、こすもす組では今年度2回目のクッキングを行いました。
今回作るのは、『きのこの炊き込みご飯』!!
クッキングできのこの炊き込みごはんを作ると知ってからは、
「“きのこ”っていうけど、どんなきのこなのかな~?」と子どもたちで話し合う姿がありました。
現在、年長のさくら組と一緒に保育園でしいたけを栽培しているところなので、
子どもたちの間ではしいたけ票が一番多かったです^^
クッキング当日♪
最初に栄養士からの「きのこクイズ」!
きのこのイラストからそのきのこの名前を当てるというクイズなのですが、
これがなかなか難しい!
悩ませながら知っているきのこの名前を答えていく子どもたち。
しいたけのイラストが出てくると「しいたけ!」と自信満々に答えることができて大喜びでした。
『しいたけ、しめじ、えのき、まいたけ、なめこ、エリンギ』
たくさんのきのこの名前を知ることができたところで
炊き込みご飯の作り方を聞いて、クッキングスタートです!
①しめじ・まいたけ・エリンギを手でちいさく分ける
触った感じはどうかな?においはどう?と聞いてみると、
「ふにふにする!」
「きのこってやわらかいんだ〜!」
「ちょっと変なにおい~」
「お買い物行ったとき、このにおいしたかも!」
ときのこの感触やにおいなど観察し、思い思いに感じたことを教えてくれました。
「これがしめじで、こっちはエリンギだね」
とひとつひとつ手に取ったきのこの種類をお友だち同士で確認しあうほほえましい姿もありました。
②お米を洗う
ザルにはいったお米が崩れないように優しくシャカシャカ♪
「ちょっと透明になってきた!」
色の変化に笑顔が溢れる姿もありました。
白色の水が透明になるまで繰り返しシャカシャカ洗います。
③にんじんを型抜き
星や花の形をした型を使ってにんじんの型抜きをしました。
片手で押さえて、もう片方の手でぎゅーっと力を込めて押し込みます。
「みて!お星さまできたよ!」
頑張って型抜くことができたにんじんを嬉しそうに見せてくれました♪
④材料を順に炊飯釜にいれる
お米→きのこ→油揚げ→にんじん→出汁
の順で炊飯釜に入れました。
きのことにんじんは子どもたちで釜に入れました。
ひとつひとつ材料を入れるたびにおぉ〜!とあがる喜びの声。
出汁も子どもたちで1人コップ1杯ずついれました。
「うどんのにおいがする!」
「うどん味になるのかな?♪」
いっぱいになっていく釜の様子とともに子どたちの気持ちも高まります!
炊飯器にセットしてスイッチON!!
出来上がりが楽しみです♪
「いつご飯できるかな♪」
「もうそろそろできたかな!」
と炊きあがるまでの待っている間はそわそわ、遊んでいてもなんだか落ち着かない様子。
その時、「炊き込みご飯できたよ〜」と栄養士の声!
みんなで炊飯器を見に行きました。
炊飯器をパカッと開くと、わぁ〜!!と炊飯器を覗き込むくらい完成した炊き込みご飯に釘付けになっていました!
完成した炊き込みご飯は給食と一緒に食べました。
「きのこちょっと苦手だけど食べれたよ!おいしい!」
とパクパク食べていました!
「おいしい〜♡」
「このお花のにんじんは私がやったやつだよ!」
と一緒にご飯を食べたさくら組の子たちに誇らしげに話している姿がありました。
自分たちで作ったご飯はおいしいね♡
カテゴリ:こすもす組