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1日の寒暖差が激しく、朝と夕方は肌寒さを感じる季節になりました。
そんな気温差に負けず元気に登園してきたさくら・こすもす組のお当番さんには、朝からお仕事が待っています！

今日はそんなお手伝いの様子を紹介したいと思います✌🏻

毎朝お当番さんは、調理室の窓から顔を覗かせて元気よく「おはようございます」と挨拶をしてくれます。
まず、1つ目のお手伝い☝🏻
さくら組さんとこすもす・すみれ組さんのお茶と先生用のコップを運ぶことです。「重た〜い」と言いながらも一生懸命運ぶ姿が🤭丁寧に慎重に！


次のお手伝いに向けて手を綺麗に洗って準備をします。


次に2つ目のお手伝い✌🏻
こすもす組さんはその日の給食で使うお野菜の下処理をします。
白いマスクを身につけて、綺麗に洗った手でキャベツをちぎったり、玉ねぎの皮を剥いたり…調理がしやすいような形に小さくしてくれます。
「このお野菜はなに〜？」とお野菜に興味津々🤔お野菜クイズをしながら楽しく名前も覚えてくれています。


一方で、さくら組さんは8月のクッキングでやった3色食品群にその日の給食の食材を分けます🔴🟡🟢
クッキングでは友達と相談しながら、難しくて間違えちゃうこともあったけど、楽しくお勉強をしました！


今では、「お野菜だから緑！」「お肉とお魚は一緒だから赤！」と一人でも簡単にできちゃう✨
一人でできたのが嬉しくて記念に写真を1枚📸


そして最後のお手伝いは…人数表を調理室まで運ぶことです。
全部のクラスに行って今日来ている人数を聞いてきてくれます。聞いた数字を苦戦しながら書き込んでいて、いつもその人数表を見ると一生懸命書いてくれたんだなぁと思います！


みんながお手伝いをしてくれてできた給食です。
子どもたちの協力もあっておいしい給食を毎日作ることができています。
いつもお手伝いありがとう😊



その日の給食の写真や3色食品群のボードは、いつも子どもたちの目につくところに飾ってあります。


毎日のお手伝いを通して少しでも食に興味・関心が湧き、苦手なものを食べてみようという気持ちが芽生えてくれることを願っています！

先日、夏野菜スタンプでピザを製作したこすもす組の子どもたち。
このピザが食べられるピザに大変身！？



今回のクッキングは夏野菜を使ってピザ作りに挑戦です！
まず夏野菜について考えました。
夏に採れる野菜はどれかなぁ？



夏野菜は太陽をいっぱい浴びているので「赤」「緑」「黄色」など、どれも色鮮やかです。
みずみずしくジューシーな味わいで生で食べられるものが多いのも特徴のひとつです。
たくさんの野菜の中から夏に採れる野菜をすばやく当てた子どもたち！
この中からミニトマト・なす・とうもろこし・ピーマン・枝豆をピザのトッピングに使います。

生地をのばして♪





ソースをぬって♪





トッピングは何にしようかな♪



いつもは苦手なピーマンだってなすだって今日は少しだけ入れてみよっと♪







完成〜！











たくさんのおいしい笑顔が見られました⭐︎
１人２つずつ作ったピザ！どちらも自分だけの特別なピザになったね😊

今年度もクッキングが始まり、6月はさくら・こすもす組が梅ジュースを作りました。

梅がどうやってできているのか、梅ジュースをどうやって作るのか、子供達は真剣にお話を聞いています。


氷砂糖の味や硬さを確かめたり、梅の香りや食感に触れたりする姿が見られました！



エプロンと三角巾をつけたところで…
✨Let's cooking✨


梅を綺麗に洗って水気を拭き取り、竹串を器用に使って梅のヘタを取り除いた後は…



グループで協力して瓶に梅と氷砂糖を入れて、3週間ほど待ちます！



次の日にはどうなってるのか気になって瓶の周りに集まる姿が🤭
溶けた氷砂糖が梅全体に混ざるように重たい瓶を一生懸命フリフリしました！
おいしくな〜れ🪄




3週間後…
最後に瓶から梅を取り除いて完成です！！



できた梅ジュースはみんなで
✨かんぱ〜い✨


飲み慣れない味に苦手そうな表情をする子や「おかわりある？」と美味しそうに飲む子も



梅にはクエン酸がたくさん含まれていて、疲労回復の効果があります。これから暑くなるこの時期にみんなで作った梅ジュースを飲んで、エネルギーチャージができるといいですね💪🏻
来月以降も幼児クラスでは、食べ物に興味を持てるようなクッキングが続きます！
お楽しみに〜🎶

新年度が始まり、早くも1ヶ月が経ちました。新しいお友だち、ひとつお兄さん・お姉さんになった子どもたちが笑顔で過ごしている姿を見るとうれしくなります。


今回は5月の人気メニュー、マーボー丼を紹介します。
子どもたちに食べやすい味付けでどのクラスもたくさんおかわりしてくれました。

〜マーボー丼〜　幼児5人分
【材料】
　豆腐　　　　　350g
　豚挽肉　　　　100g
　玉ねぎ　　　　280g
　人参　　　　　85g
　ねぎ　　　　　25g
　しょうが　　　少々
　油　　　　　　少々
　塩・こしょう　少々
　片栗粉　　　　6g

( 調味料 )
　砂糖　　　　　6g
　酒　　　　　　10g
　しょうゆ　　　12g
　赤みそ　　　　8g
　

【作り方】
①豆腐はサイコロ切りにし、水切りしておく。
②玉ねぎはくし形、人参はいちょう切り、ねぎは小口切りにする。
③調味料をよく混ぜ合わせておく。
④鍋を熱し、油をあたため、ねぎと豚挽肉を炒め、しょうがのしぼり汁を加える。
⑤④に玉ねぎ・人参を加えて炒め、③を加える。
⑥⑤に①を加えて煮立て、調味料で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
　　ごはんにかけたら出来上がり♪

次に人気のおやつ、ココアサンドを紹介します。

～ココアサンド～　
サンドイッチ用食パン　12枚

(ココアクリーム)

コーンスターチ　　　　3g

純ココア　　　　　　　2g

砂糖　　　　　　　　　8g
豆乳　　　　　　　　　50g
【作り方】
①コーンスターチ・ココア・砂糖・豆乳をよく混ぜてから弱火にかけ、焦がさないように混ぜる。
②①にとろみが出て煮立ったら、火を止めて冷ます。
③サンドイッチ用食パンにぬる。

鬼を追い出してパワーアップした子どもたち！
今日はどんな一日になるのかな♪
毎日、調理室の窓からはたくさんの笑顔が見られます。

〜朝のお手伝い〜



〜朝の会の様子〜



〜雨の日の室内遊び〜



〜クッキングの様子〜


〜おやつの準備〜


〜おやつの時間〜


〜おやつの片付け〜


どの光景も微笑ましく自然に笑顔がこぼれます。
豆まき会が終わり、これからひな祭り会に向けての準備が始まります。
季節の移り変わりを感じながら元気に遊ぶ子どもたち。
明日はどんな一日になるのかな♪