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2024.11.19

スイートポテトクッキング♪

お芋掘りも終わり、クッキングの季節がやってきました。自分たちで掘ったさつまいもを使ってクッキングすることを楽しみにしていた子どもたちは「何作るかな〜?」「お芋の味噌汁が良いな」「肉じゃがじゃない?」「それはジャガイモでしょー!」など会話を楽しみながら心待ちにしていました。 「でもやっぱりスイートポテトだよね〜!」とみんなの心が一つになったところでクッキングスタートです!

初めにいろんなお芋を見たり触ったり匂いを嗅いだりしました。「土臭い〜!」「ざらざらしてる」という感想もありました。
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続いてお芋クイズ!「それぞれの今の名前はなんでしょう?」「給食によく入っている芋はなんでしょう?」といろんなクイズが出てきましたが、自信を持って答える子どもたちでした。
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次にエプロンなどを着用してしっかりと手を洗ったら本題に入ります。
手順①「お芋の皮を剥く」
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スルッと剥けるのが楽しくて夢中で取り組んでいます♪

手順②「調味料を入れてマッシャーで潰す」
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バター、砂糖、牛乳を加えてからマッシャーで潰します。
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「順番にやっていこう」とみんなで協力しながら進め、友達の番のときはボウルが動かないようにみんなで支える姿もありました✨ 

手順③「茶巾に包んで丸める」
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適量をスプーンで取って広げた茶巾に乗せて、絞りながらくるくると回していくと綺麗に丸まります。出来上がりを見て「シュウマイみたいだね!」と笑い合う姿もありました。
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茶巾は使わず手でこねこねぎゅっぎゅっと丸めたり形作ったりする子もいましたよ!それぞれ個性あふれるスイートポテトになりそうです🍠
丸めたらお好みで黒胡麻を乗せます。大胆にいく子や一粒ずつ丁寧に乗せる子がいました。
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オリジナルのスイートポテトが焼き上がるのを楽しみにしながらクッキング終了です♪
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おやつの時間、自分で作ったスイートポテトを見て「美味しそう〜🤤」「早く食べたい!」とワクワクしながらお味見。
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自分で作ったおやつは格別に美味しくてペロリと食べてしまいました。丸める工程が楽しくてついたくさん作ってしまった子は「もう食べられない〜💦」と悔しそうにしていましたよ。それもまたいい経験ですね。

材料は少なめで作り方は簡単ですので、この秋冬に是非お家でも作ってみて一家団欒の時間を楽しんでくださいね♪

カテゴリ:こすもす組

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