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食べものにはそれぞれ異なった栄養素が含まれます。

いろいろな食べものを組み合わせることで、子どもたちの成長に必要な栄養素を

バランスよくとることができます。

バランスの良い食事ってなんだろう？？

給食のメニューを参考に考えてみましょう。

・ごはん〈主食〉

・カレーソテー〈主菜〉

・納豆あえ〈副菜〉

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・主食：ごはん、パン、麺など⇒【炭水化物】エネルギー源になる！

・主菜：肉、魚、豆腐、卵など⇒【たんぱく質】からだをつくる💪

・副菜：野菜、海藻、果物など⇒【ビタミン・ミネラル】からだの調子を整える！

☆カレーソテー

【材料】

 ・豚肉　　　200g　　　　　　  ・カレー粉　2g

 ・玉ねぎ　　中1個（280g）　　・しょうゆ　7g

 ・にんじん　中1本（100g）　　・塩・こしょう　少々

 ・ピーマン　1個（30g）

【作り方】

 ①豚肉は一口大、玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切りにする。

 ②ピーマンは粗みじん切りにする。

 ③鍋を熱し、油をあたため①と②を炒める。

 ④調味料で味を調えたら完成！

☆納豆あえ

【材料】

 ・納豆　　　1パック（50g）　・しょうゆ　　小さじ1（7g）

 ・キャベツ　140g　　　　　　・マヨネーズ　大さじ2（25g）

 ・コーン缶　50g

【作り方】

 ①鍋を熱し、油をあたため、納豆・コーン缶を炒める。

 ②①をしょうゆで香りづけする。

 ③キャベツは一口大に切ってゆで、水切りする。

 ④②と③をマヨネーズで和えたら完成！

　※キャベツをほうれん草に変えてもおいしくできます！

カレーソテーや納豆あえは子どもたちに人気のメニューの一つです♪

野菜もたっぷりとれるので栄養満点です。

このように主食・主菜・副菜を意識してメニューを決めると、バランスがよくなります。

忙しいときには・・・

主食と主菜を兼ねる1品にしたり、あまり手を加えずに食べられる食材を使うのも

良いと思います。

（例）・ツナ缶やひじきを加えた炊き込みご飯＋野菜たっぷりみそ汁

　　　・食パンに野菜とハム、チーズをのせたピザトースト＋果物　など

ぜひ、お家でも給食メニューを作ってみてください♪

また、みんなと一緒に給食を食べられる日を楽しみにしています。