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夏野菜がおいしい季節になりました。
さくら組の子どもたちが園庭で育てている野菜【オクラ・トマト・ピーマン・パプリカ・なす・きゅうり・しそ】もたくさん収穫できるようになりました。




子どもたちが収穫して給食室に届けてくれるので給食にたくさん取り入れています！


中でも人気だったのが夏野菜ピザ！
餃子の皮になすやトマト、ピーマン、パプリカ、オクラをのせてチーズをかけて焼き上げました。
この日は野菜がたくさん採れたのでこすもす組のみんなにもおすそ分け♪



「ぜーんぶのってるのがいいな！」「オクラがのってるのも食べてみたい！」と食べる前からワクワクな子どもたち


「パリパリしてておいしい♡」「夏をたくさん感じられるね」と幸せそうに食べてくれました。


ピーマンは苦手なんだけど、、という子も一口食べるとあ、これなら食べれる！と嬉しそうにしていました。


ほかにもきゅうりは「ツナマヨきゅうり」や「きゅうりのゆかり和え」「夏野菜の昆布和え」にしたり、ピーマンとパプリカはソテーにして食べ比べもしました。
パプリカは食べ慣れない子も多く慎重に口に運ぶ様子も、、
ピーマンのほうが苦い、、パプリカはちょっと甘いかな？と素材の味を楽しむことができました。




自分たちで育てたものなので、苦手な野菜でも頑張って食べようとしてくれていたり、給食にどんな料理に変身して出てくるのかとっても楽しみにしてくれています。ときには子どもたちからこういう風にして食べたい！とリクエストが出ることも♪
まだまだ収穫できると思うので引き続きたくさん夏野菜を取り入れていきたいと思います。ぜひご家庭でも夜ごはんの一品として取り入れてみてください。