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秋の味覚を代表する野菜、さつまいも🍠

保育園では畑で育ったさつまいもを収穫したり、観察して絵を描いたり、つるでリースを作ったり、クッキングをしたりして旬の野菜に触れながら秋をめいっぱい楽しんでいます。







その中で今回はこすもす組のクッキングの様子を紹介していきます。

元気なあいさつをしてくれたこすもす組の子どもたち！スイートポテトの作り方をピシッと真剣に聞いています。



自分たちで順番を決めたり、お友だちがさつまいもをつぶす時にはボウルを押さえたりして協力し合う姿が見られました。





完成〜‼︎いただきまーす♡




「収穫の秋」 「味覚の秋」 「食欲の秋」をみんなで満喫しました♪

スイートポテト
材料(5個分)
・さつまいも 300g
・砂糖　　　　15g
・牛乳　　　　33g
・バター　　　12g
・卵黄　　　　1/2個
・黒ゴマ　　　適量

作り方
①さつまいもは皮をむき輪切りにして水に5分ほどさらす。やわらかくなるまで蒸す。
②砂糖、バターを加えマッシャーでつぶす。
③牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。
④アルミカップに入れ形を整える。
⑤卵黄を溶いて④の表面に塗る。黒ゴマをのせる。
⑥180℃に温めたオーブンで15分焼く。

ぜひ、おうちでも作ってみてくださいね♪