新着情報｜社会福祉法人クレッシュ南大高保育園｜愛知県名古屋市緑区にある保育園

2024.12.04

冬のぽかぽかメニュー

12月になりました。子どもたちはすっかりクリスマス気分🎄

「サンタさんは今おもちゃを作っているところだよ」「おうちもキラキラしたの飾ったよ」「サンタさんにおてがみあげるんだー」「ケーキ食べるのたのしみ♪たのしみ♪」そんなワクワクした声が毎日のように聞こえてきます。

この冬も元気に過ごせるよう給食では体を温める冬の野菜を使ったシチューやスープが登場します。今回は冬に人気のぽかぽかメニューを紹介したいと思います。

〜白菜と肉団子とスープ煮〜　幼児4人分

【材料】

　豚挽肉　　　　140g

　しょうが　　　　2g

　酒 1.2g

　塩・こしょう少々

　片栗粉　　　　　8g

　春雨 20g

　白菜 224g

　人参 88g

　干ししいたけ 4g

　スープの素 7.2g

　しょうゆ 8g

　酒 8g

　塩少々

　水 600g

【作り方】

①豚挽肉に酒・しょうがのしぼり汁・塩・こしょう・片栗粉・水少々を加え、よく練り、1人2〜3コ程度団子にする。

②白菜はザク切り、人参はいちょう切り、干ししいたけは戻して食べやすく切っておく。

③春雨は戻して食べやすい長さに切っておく。

④水とスープの素の中に酒を加え、沸騰したら①を落としてよく煮、②を加えて煮る。

⑤④に③を加え、調味料で味を調える。

心も体もぽかぽかに♪

南大高保育園にも毎年サンタさんがやってきます！

クリスマスが待ち遠しいね(^-^)

カテゴリ:給食・おやつ

2024.11.30

暑い夏が終わり、ようやく秋（冬？）を感じる気候になってきました。気がつけば１１月も終わり。今年も後１ヶ月となりました。暑さでなかなかそとに出られなかったのですが、最近は外が心地よく夕方も長い時間遊ぶことができています。今日は、幼児園庭ではどんな遊びをしているか紹介をします。

「むっくりくまさん」

すみれ組でここ１ヶ月ほど流行している遊びです。最初はルールが曖昧だったのですが、最近はみんなが理解をしてルールの中で楽しむことができる様になってきました。