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朝晩は冷え込み、日に日に冬の訪れを感じる季節になってきましたね。

そんな中でもみかん組のみんなは毎日元気いっぱい園庭で体を動かしています♪

特に「おばけだじょゲーム」や「だるまさんがころんだ」など色々な集団遊びに挑戦して楽しんでいるみかん組のお友だち！

今日はみかん組さんの中でも大人気な「むっくりくまさん」の様子をご紹介します！

「むっくりくまさん♪むっくりくまさん♪あーなーのなーかー♪」

眠っているクマさん役の子をみんなで手を繋いで囲み、みんなで歌を歌っています！

パチンッ！

そして「～たべられちゃうよ♪」パチンッ！と手を叩いたら

クマさんがみんなを食べに目を覚ましました！

クマさんに食べられないように頑張るぞ～！

「まてまて～！！たべちゃうぞ～！！」

「きゃー！にげろー！」

可愛いクマさんが追いかけてきます！

逃げているお友だちも食べられないように頑張っています！

「おなかいっぱいになってねむたくなってきたなぁ」

たくさんのお友だちを食べてお腹いっぱいになったクマさんはもう一度夢の中へ…✩

クマさん役の子の「がおー！」と追いかける姿、「こっちだよー！」「わたしはやいよっ！」と挑戦的に逃げる姿…

どの子も夢中で取り組んでいます♪

お友だちと関わりながらゲーム性のある遊びを行うのが楽しくなってくる時期のみかん組さん。

集団遊びを通してお友だちと一緒に遊びを進める喜びや楽しさを沢山感じてもらいたいです♪

これからまだまだ寒くなっていきますが体をしっかりと動かし、風邪をひかないよう健康的に過ごしていきたいと思います！

11月も終わりに近づいてますが、寒い日もあれば暖かい日も多く、寒暖差の激しい月となりました。

天気や気温に合わせて適切な服装を選び、体調管理には気をつけましょう！

また、沢山食べて栄養を体に蓄えて、寒い冬に備えましょう！

今回は、10月、11月の献立の中から人気だったメニューや秋らしい食材を使ったメニューのレシピを3つご紹介します！

10月の献立からは、1日、15日、29日の給食から紹介します。

この日のメニューは、パン、ポークスパソテー、白菜スープでした。(写真はさくら組の量です。)

木曜日の配膳が来ると「今日はパンの日だ！」といつも大盛り上がりです！

このメニューの中から今回は ”ポークスパソテー” をご紹介します♪

☆ポークスパソテー (幼児5皿分)

～材料～

・スパゲッティ　　80g

～作り方～

①スパゲッティを食べやすい大きさに折り、ゆでる。

②豚肉は一口大に切る。

③玉ねぎはくし形、人参は細切り、ピーマンは小さく切る。

④③をさっとゆでる。

⑤鍋を熱し、油をあたため、②④を炒める。

⑥⑤に①を加え、調味料で味を調えて、完成！

パンとスパゲティという組み合わせも人気の理由の一つでした。

スパゲティもケチャップ味で食べやすかったようで、沢山食べてくれました。

次は、11月11日の給食から紹介します。

この日のメニューは、ごはん、ヘルシーチキンナゲット、キャベツのゆかり和え、パイン缶でした。(写真はこすもす組の量です。)

揚げ物のメニューも子供たちには大人気です。

このメニューの中から今回は右下のお皿に見える ”ヘルシーチキンナゲット” をご紹介します♪

☆ヘルシーチキンナゲット(幼児5皿分)

～材料～

・鶏ひき肉　　　　　110g

・おから　　　　　　90g

・玉ねぎ　　　　　　90g

・豆腐　　　　　　　50g

・鶏ガラスープの素　2.5g

・片栗粉　　　　　　25g

・ケチャップ　　　　適量

～作り方～

①玉ねぎはみじん切りにする。

②おから・鶏ひき肉・①・豆腐・片栗粉・調味料を加えてよくこねる。

③②を一口大の小判型にまとめ、180℃の油で揚げていく。

④できあがったものにケチャップを添えて、完成！

保育園の揚げ物は魚を使用することが多く、ナゲットを見てワクワクが止まらない子どもたち。

おかわりもすぐなくなってしまう大人気メニューでした！

最後は給食ではなく、おやつのレシピをご紹介します。

秋の季節の野菜といえば、さつま芋、里芋、しめじ、しいたけなどがありますね。

中でもさつま芋は、保育園でもお芋掘りに行ったりして子供たちは触れる機会も多い食材です。

保育園での給食やおやつにもさつま芋は度々登場します。

10月、11月の給食では鶏肉とさつま芋のうま煮、おやつでは、蒸し芋、さつま芋のモンブラン、ハロウィンクッキー、さつま芋の蒸しパンで使われていました。

今回はさつま芋のおやつの中でも11月6日、20日に提供した ”さつま芋の蒸しパン” を紹介します！

(画像はみかん組の量です。)

さつま芋がゴロゴロと入っているため、蒸しパン部分と食感の違いが楽しめます♪

☆さつま芋の蒸しパン (幼児5皿分)

～材料～

・小麦粉　　　　　　　　100g

・ベーキングパウダー　　3g

・砂糖　　　　　　　　　40g

・さつま芋　　　　　　　140g

・レーズン　　　　　　　5g

・水　　　　　　　　　　100g

・オリーブオイル　　　　10g

～作り方～

①さつま芋は皮をむき、サイコロ状に切ってあく抜きをする。

②レーズンは戻して細かく刻んでおく。

③小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

④③に砂糖・水・オリーブオイル・①・②を加え、さっくりと混ぜる。

⑤④を型に流し入れ、25～30分強火で蒸して、完成！

さつま芋は、食物繊維が豊富に含まれているため、お通じをよくしてくれます。

蒸して少しお塩をふって食べても芋のほくほく感が味わえてオススメです♪

今回は、3つのレシピを紹介させていただきました！

お家のメニューの参考になればと思います。

子どもたちは寒さに負けず毎日給食もしっかり食べ、元気に過ごしています。

これから冬がやってきますが、寒さに負けず健康でいてほしいですね♪

１１月とは思えぬ温かさの中、幼児クラスの秋祭りを行いました。

前半は、子どもたちのみ登園して園内でのお楽しみ♪

「おはようございまーす！」

勢いよく登園してきたさくら組さん！

今日も、お店屋さん頑張ってね！

すみれ組、こすもす組のお友だちも続々と登園してきました。頭にハチマキを巻いてお財布とカードを持って‥

ソワソワ…

「準備完了～！お客さん待ってるぜ～！」

いよいよ秋祭りスタートです

ドキドキ

今日のお楽しみは５つ！

まず一つ目は【屋台】

チョコバナナ・ポテト・たこ焼き・ポップコーン。４つのお店が開店しました。

「いらっしゃいませ～」「揚げたてですよ～」「世界一の味ですよ～」「今ならちょっとおまけしちゃうよ～」

自分の屋台の商品が売れるように色々な言葉を使ってお客さんを呼び込むさくら組さん。どこで覚えたの？！と思うような誘い文句も飛び出しとても驚かされました。

買ったよ～！

２つ目は【ワニワニパニック】

次々出てくるワニをやっつけます。

目にも止まらぬ速さで！

３つ目は【製作コーナー】

中華ごまを作りました。

紙皿に好きな模様を描いたりシールを貼ったり…

オリジナリティー溢れる作品が完成しました。

ここでもさくら組が大活躍！どうやったらうまくできるかレクチャー！

「くるくる～」「できた～」

４つ目は【ヨーヨー釣り】

昨日の乳児クラスはお玉ですくう簡単バージョンでしたが、今日は針を使って釣りました。

難しくて苦戦しながらも無事全員２つずつ釣れました。

全て終わったら、最後に園長先生からお土産をもらいました。

ピカピカ光るブレスレットとシャボン玉！よかったね！

そして５つ目のお楽しみは【盆踊り】

ここからは、お家の方も参加！

・月夜のポンチャラリン

・おばけの花火音頭

・ドラえもん音頭

３曲たっぷり保護者の方と踊りました。

保護者の方と踊りができた子どもたちの目はキラキラ！とても嬉しそうな表情でしたね！

暑い中、一緒に踊って頂きありがとうございまいた！

今年度は、例年とは少し形を変えて行うことになったお祭り。

祭り自体が行えないかもしれないという中で、こうして楽しむ事ができ良かったな…と思います。

色々ご意見があることと思います。また、来週以降にぜひお聞かせ下さい。

ありがとうございました。

大活躍してくれたさくら組さん！ありがとう！

「わっしょい！！！！」